Vicenza tra Baccalà e risaie
Città dell'oro, del Baccalà e del Palladio...
Un viaggio a Vicenza è percorrere la storia dell'architettura: Andrea Palladio, Antonio Canova, Paolo Veronese, Giambattista Tiepolo, ... sono solo alcuni degli artisti che hanno lasciato la loro impronta in quella che è stata definita la città-teatro. I monumenti realizzati da Palladio, che sono stati inseriti nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO, sono tutt'oggi riferimento dei moderni studi di architettura.
La "Civiltà delle Ville Palladiane" è sorta proprio nella campagna circostante, protetta dal dolce clima dei colli e ricca di corsi d'acqua. In questo territorio sorgono infatti ben 16 delle 23 ville realizzate dal Palladio.
Percorsi culturali ed enogastronomici che si snodano tra Bassano, città delle belle arti, Marostica, città degli "scacchi viventi", Breganze, luogo di produzione di vini a Denominazione di Orginine controllata, Schio, centro tra i più antichi a conservare le tradizioni manifatturiere, ed i magnifici Colli Berici.
Questa campagna ha sapientemente saputo valorizzare l'esperienza agricola e le produzioni di qualità, che oggi sono molto rinomate e che noi vi portiamo a conoscere:
- CIBO – Asparago bianco DOP, Ciliegia di Marostica, Asiago DOP, Soppressa Vicentina DOP, Morlacco del Grappa (Presidio Slow Food), Oca in Onto (Presidio Slow Food), Riso Grumolo delle Abbadesse (Presidio Slow Food),
- VINI – Breganze DOC, Colli Berici DOC, Gambellara DOC, Vicenza DOC;
Proposte:
